オゾン溢れる緑豊かな立地において、天然温泉や地下自然水を利用し、外注委託をしない手作り料理を楽しんで頂く。又、四季折々の行事を丁寧に実施し、生きている喜びや自然への感謝を基調とした彩りのある運営を行っている。